蔡榮聰 [*]
邁向健康、活力與長壽之路
“It’s one day or day one—you decided.”—-Ed Mylett
在巡迴出書演講的時候，我分享了寫這本書的初衷：希望幫助至少一千萬台灣人，在人生的後半段，依然活得健康、快樂、充滿幽默感，活到 120 歲，甚至更久。現在，是把理想變成行動的時候了。
為誰寫這本書?
寫給那些感覺疲憊、看起來或是覺得自己失去動力與活力的人。那些想重新找回生活色彩、健康與希望的人。
這是一本什麼樣的書？
這不只是另一本健康書籍。它是一本科學實證加上實用方法的指南，幫助您活得更久、過得更好。讓真實的人，當面對真實的挑戰，渴望改變成真。這也是一本可以送給家人、朋友、自己的人生禮物——能夠反覆翻閱、陪伴您成長與蛻變的寶典。
這本書的目標是什麼？
希望透過這本書，幫助您看起來更年輕、感覺更有力、日子過得更活潑。它不只是傳遞知識，而是點燃行動的火花。
為什麼特別在此刻出書？
這個時代，很多人開始依賴人工智慧（例如 ChatGPT）去解決健康問題。但我要提醒您: AI 沒有生命的經驗，不能真正理解你的身體與情緒。在你相信那些機器建議之前，請問您自己：它的內容是為我量身打造的嗎？它理解我目前的身體狀況與生活方式嗎？它能像人類一樣，用「心」給我建議嗎？如果答案是否定的，請放下它，回歸身體、回歸自己、回歸這本書。
我們的身體是複雜又簡單的奇蹟，也是一個奇妙的系統。雖然結構非常複雜，但從化學與物理的角度來看，其實是可以理解與掌握的。現代科學的發展，讓許多過去認為不可能的事情，例如延年益壽變得越來越可能。
本書是從DNA 與細胞的層級來談健康。雖然 DNA 是我們的遺傳藍圖，但真正讓生命運作的是細胞和組織。細胞能夠產生能量、製造荷爾蒙、吸收養分、傳遞氧氣、發出神經訊號。當細胞停止上述的活動，生命就結束了。
然而，近幾十年我們過度關注 DNA，反而忽略了細胞的角色。DNA 是程式是工具，細胞才是生命的執行者。二十一世紀將是「細胞的世紀」。DNA 當然重要，它是「生命之書」。
但我們無法隨意改寫它，因為長壽牽涉到太多基因。我們可以做的，是讓細胞與組織變得更強壯，學會如何好好使用我們已擁有的基因工具。
今天是您的第一天。
開始是最困難的關卡。但當您翻開這本書的那一刻，您已經跨出了最重要的第一步。「當學生準備好了，老師自然出現。」您準備好了嗎？在長壽關鍵的道路上，我將陪您並行。讓我們從限制熱量的飲食開始，然後談到每日運動的重要性，最後走向優質的睡眠。這三個習慣彼此連動：運動會幫助你睡得更好；好睡眠能減少生活壓力、穩定食慾；而有控制、節奏地飲食更會增強身體修復力，遲緩腦力衰退。這個旅程起初雖然需要毅力，但久之以恆，會令您欲罷不能。
「想走得快，一個人走；想走得遠，大家一起走。」現在，就讓我們一起出發。我會陪伴在您身邊，一步一腳印。親愛的讀者，今天，就是您邁向「青春之泉」的第一天啊‼️
[*] 筆者是外科醫師
